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Farina tipo 1 Aida 3.3 Antico Molino Rosso
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Farina italiana di tipo 1, biologica, semintegrale, macinata a pietra: contiene tutto il germe del chicco. Con l’aggiunta di farina di Manitoba, proveniente dalla Germania, che porta con sé le specifiche caratteristiche di questa farina.
Ingredienti:
Farina di grano tenero semintegrale tipo 1*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di semi di sesamo e soia.
Consigli d'uso:
Adatta per focacce, pizza alla pala, pane, brioches, baguette, dolci lievitati, impasti con metodo indiretto, 36/72 ore di lievitazione. idratazione 75/85 %.Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24°C).Commenti Nessun cliente per il momento.