La tortina carota e mandorle de La Via del Grano, è una fonte naturale di vitamine A ed E, sostanze antiossidanti, note come "vitamine della giovinezza" per la loro preziosa azione contro gli effetti nocivi dei radicali liberi. La ricetta, prodotta con farina di frumento italiana, è inoltre arricchita con fibra di avena.

zucchero di canna, uova, farina di grano tenero tipo 0 21%, olio di semi di girasole 13%, fecola di patate, purea di carote 4,4%,  farina di mandorle 2,4%, purea di zucca disidratata 2,2%, farina di lupini, fibra di avena 1%, purea di carota concentrata 1%, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, aroma naturale